একই উপকরণ দিয়ে দুটি ভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। রেসিপিটি শেয়ার করেছেন জেবুন্নেসা বেগম।

**উপকরণ:**

– চালের গুঁড়া: ৩ কাপ
– পানি: ২ কাপ
– আদাবাটা: ১ টেবিল চামচ
– লবণ: ১ টেবিল চামচ
– হলুদগুঁড়া: ১ চা চামচ
– কালিজিরা: ১ চা চামচ
– তেল: ১ টেবিল চামচ

**প্রণালি:**

১. পানি গরম করে এতে চালের গুঁড়া ও অন্যান্য সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে রুটির মতো ডো তৈরি করুন।

২. ডো ভালোভাবে মেখে ছোট ছোট লেচি কেটে রুটি তৈরি করুন।

৩. alternatively, ছোট টুকরাগুলো দিয়ে রুটি না বানিয়ে, হাতের মুঠোয় চেপে পিঠা তৈরি করুন।

৪. এই পিঠা তেলে ভেজে নিতে পারেন অথবা পানির ভাপে রান্না করে মুঠি পিঠা তৈরি করতে পারেন।