ব্যক্তিভেদে শরীরে খাবারের প্রভাব ভিন্ন হতে পারে। কিছু লোক মনে করেন, সকালে খালি পেটে লেবু পানি পানে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বাড়তে পারে, আবার অনেকে এটি তাদের দিনের শুরুতে পান করেন। তাই সুবিধা-অসুবিধা বিবেচনা করে নিজের শরীরের প্রতিক্রিয়া বুঝে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। বিশেষজ্ঞরা বলেন, সাধারণভাবে খালি পেটে লেবু পানি পান করলে গ্যাস্ট্রিকের ঝুঁকি তেমন থাকে না, তবে এটি ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে। লেবু পানির অম্লীয়তা অনেকের জন্য সহনীয় এবং হজমের ক্ষেত্রেও উপকারী হতে পারে, কিন্তু যাদের পূর্বে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা আছে, তাদের ক্ষেত্রে এটি সমস্যা বাড়াতে পারে।
যদি খালি পেটে লেবু পানি খাওয়ার পর গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হয়, তাহলে এটি এড়ানো উচিত। অন্যথায়, লেবু পানি উপকারী হতে পারে কারণ এতে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
**উপকারিতা:**
১. **হজমে সাহায্য:** লেবুর সাইট্রিক অ্যাসিড হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং গ্যাস্ট্রিক জুসের নিঃসরণ বাড়ায়।
২. **ডিটক্সিফিকেশন:** এটি শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে এবং লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।
৩. **ওজন কমাতে সহায়ক:** মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজন কমাতে সহায়তা করে।
৪. **ভিটামিন সি এর উৎস:** রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বক সুস্থ রাখে।
৫. **ত্বকের জন্য ভালো:** অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের দাগ কমাতে এবং উজ্জ্বলতা বাড়াতে সাহায্য করে।
**সতর্কতা:**
১. **অতিরিক্ত এসিডিটি:** যাদের গ্যাস্ট্রিক বা অম্লতার সমস্যা আছে, তাদের জন্য খালি পেটে লেবু পানি খাওয়া সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।
২. **দাঁতের ক্ষতি:** লেবুর অ্যাসিড দাঁতের এনামেল ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। তাই পান করার পর মুখ ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন।
৩. **পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ:** বেশি পরিমাণে লেবু পানি পানে অম্লতা বাড়িয়ে গ্যাস্ট্রিক সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।
৪. **পরীক্ষামূলকভাবে শুরু করুন:** খালি পেটে লেবু পানি খাওয়ার আগে অল্প পরিমাণে চেষ্টা করে দেখুন এবং শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন।
