ভিটামিন ডি হাড়ের সুস্থতা এবং রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বজায় রাখতে সহায়ক। সম্প্রতি অনেকেই ভিটামিন ডির ঘাটতির শিকার হচ্ছেন। ভিটামিন ডির প্রধান দুটি উৎস হলো সূর্যের আলো এবং সাপ্লিমেন্ট।
আধুনিক জীবনযাত্রা, দীর্ঘ সময় অফিসে কাটানো এবং দিনের বেলায় ঘরের ভেতরে থাকার কারণে প্রাকৃতিকভাবে সূর্যের আলো থেকে ভিটামিন ডি পাওয়া অনেকের জন্য কঠিন হয়ে পড়েছে। তাই ভিটামিন ডির চাহিদা মেটাতে বাজারে বিভিন্ন ধরনের সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যায়। কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে, সাপ্লিমেন্ট কি সূর্যের আলোর চেয়ে কার্যকর?
**সূর্যের আলো**
সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি ত্বকের সংস্পর্শে এসে কোলেস্টেরল থেকে ভিটামিন ডি তৈরি করে, যা পরে লিভার ও কিডনিতে প্রক্রিয়াজাত হয়ে শরীরে ব্যবহারের উপযোগী হয়। তবে ব্যক্তি, স্থান ও ঋতুভেদে পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পাওয়া সম্ভব না-ও হতে পারে। বিশেষ করে, সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৪টার মধ্যে সূর্যের আলো বেশি কার্যকর। তবে গাঢ় বর্ণের ব্যক্তিদের বেশি সময় সূর্যের আলো গ্রহণ করতে হয়, কারণ তাঁদের ত্বকে ভিটামিন ডি তৈরি হতে বেশি সময় লাগে। বয়স্ক এবং উচ্চতায় উঁচু স্থানে বসবাসকারীদের জন্যও পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পাওয়া কঠিন। এসব সীমাবদ্ধতার কারণে বাজারে এসেছে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট।
**ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট**
সাপ্লিমেন্টের দুটি ধরন আছে—ভিটামিন ডি২ (ইস্ট ও ছত্রাক থেকে) এবং ভিটামিন ডি৩ (যা ত্বকে উৎপন্ন হয়)। ভিটামিন ডি৩ সাপ্লিমেন্ট সাধারণত বেশি ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি ভিটামিন ডির মাত্রা দ্রুত বাড়াতে কার্যকর। সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে বয়স ও লিঙ্গ অনুযায়ী সঠিক পরিমাণ ভিটামিন ডি গ্রহণ করা যায় এবং সূর্যের আলোর ওপর নির্ভরতা কমানো যায়।
**সূর্যের আলো না সাপ্লিমেন্ট?**
ভিটামিন ডির ঘাটতি পূরণে সূর্যের আলো ও সাপ্লিমেন্ট উভয়ই কার্যকর হতে পারে। যাঁরা নিয়মিত পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পান, তাঁদের জন্য সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন নেই। প্রতিদিন ১০-৩০ মিনিট সূর্যের আলো গ্রহণই যথেষ্ট। তবে অতিরিক্ত রোদে থাকার ফলে ত্বকের ক্যানসারসহ বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে, তাই সানস্ক্রিন ব্যবহার করা জরুরি।
যাঁরা পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পান না, তাঁদের জন্য সাপ্লিমেন্ট অপরিহার্য। তবে সাপ্লিমেন্টের মাত্রা অতিরিক্ত হলে বিষক্রিয়া এবং হাইপারক্যালসেমিয়া, হাড়ের ব্যথা বা কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এজন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে রক্তে ভিটামিন ডির মাত্রা পরীক্ষা করে সঠিক পরিমাণে সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত।
বিশেষ পরিস্থিতিতে সাপ্লিমেন্ট সুবিধাজনক হলেও, এটি গ্রহণের সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া সর্বদা বাঞ্ছনীয়।
