**ওয়াফল উইথ ফ্রুটস**
**উপকরণ:**
– ময়দা: ১ কাপ
– কর্নফ্লাওয়ার: ৪ টেবিল চামচ
– বেকিং পাউডার: ১ চা-চামচ
– চিনি: আধা কাপ
– ডিম: ২টি
– টক দই: আধা কাপ
– তরল দুধ: ১ কাপ
– গলানো মাখন: পৌনে ১ কাপ
– লবণ: আধা চা-চামচ
– বেকিং সোডা: আধা চা-চামচ
– ভ্যানিলা এসেন্স: দেড় চা-চামচ
**প্রণালি:**
১. ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একত্রে চেলে নিন।
২. ডিম এবং চিনি ভালো করে বিটার বা হুইস্ক দিয়ে মিশিয়ে নিন।
৩. টক দই, তরল দুধ, লবণ, বেকিং সোডা, ভ্যানিলা এসেন্স এবং গলানো মাখন একসঙ্গে মিশিয়ে ডিমের মিশ্রণে ঢেলে দিন।
৪. ময়দার মিশ্রণ অল্প করে ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
৫. মিশ্রণটি ফ্রিজে ১ ঘণ্টা রাখুন (আরও বেশি সময় রাখা যেতে পারে)।
৬. প্রি-হিট করা ওয়াফল মেকারে সামান্য মাখন ব্রাশ করে দিন।
৭. ওয়াফল মেকারে মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং দুই দিক সোনালি ও ফুলে উঠলে বের করে নিন।
৮. ওয়াফল পরিবেশন করার সময় ফল এবং সিরাপ দিয়ে সাজান।
