খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি লবঙ্গ স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন ২টি লবঙ্গ খেলে শরীর অনেক ভালো থাকে এবং এটি ঠাণ্ডা, গলা ব্যথা থেকে শুরু করে দাঁতের ব্যথা সহ নানা সমস্যায় উপকারি। লবঙ্গের বিভিন্ন উপাদান ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসের আক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে, বিশেষ করে শীতকালে যখন ঠান্ডা, সর্দি, কাশি ও ভাইরাসের আক্রমণ বেড়ে যায়। এই সময়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো জরুরি, এবং সে কাজে লবঙ্গ কার্যকরী হতে পারে। চলুন, জেনে নিই লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা ও ব্যবহারের নিয়ম:
**১. শ্বাসতন্ত্রের জন্য উপকারী:**
লবঙ্গ সর্দি-কাশির মহৌষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য শ্বাসতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং কাশি, সর্দি, শ্বাসকষ্টের উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে। লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে সর্দি, কফ, ঠাণ্ডা এবং অ্যাজমার সমস্যায় উপকার পাওয়া যায়।
**২. হজমশক্তি বাড়ায়:**
সকালে খালি পেটে লবঙ্গ ভেজানো পানি পান করলে পেট পরিষ্কার হয় এবং গ্যাস, অম্বল, পেটফাঁপার মতো সমস্যা কমে। এটি পরিপাকতন্ত্রে সাহায্য করে এবং খাবার হজমে সহায়তা করে।
**৩. গলা-বুকের জ্বালা কমায়:**
লবঙ্গ প্রাকৃতিকভাবে গরম, তবে এটি গলা ও বুকের জ্বালা কমাতে সহায়ক। লবঙ্গ ভেজানো পানি শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করতেও কার্যকর।
**৪. ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে:**
লবঙ্গ ভেজানো পানি বিপাকহার বাড়িয়ে দেয়, যা পরোক্ষভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এটি লেবু, মধু বা আদা দিয়ে তৈরি ডিটক্স পানীয়ের চেয়ে আরও উপকারী হতে পারে।
**৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে:**
লবঙ্গের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য মৌসুম বদলের সময়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে সাহায্য করে।
**৬. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:**
লবঙ্গের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি রক্তচাপ কমাতে এবং রক্তনালির কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
**৭. দাঁত ও মুখের চিকিৎসায়:**
লবঙ্গ দাঁতের ব্যথা এবং মাড়ির সমস্যা যেমন জিনজিভাইটিস ও পেরিওডনটাইটিস কমাতে সাহায্য করে। এটি মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে সহায়তা করে, প্রতিদিন রাতে ২টি লবঙ্গ চিবিয়ে ঘুমালে নিঃশ্বাস হয়ে ওঠে তরতাজা।
**৮. প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে:**
লবঙ্গে থাকা ইউজেনল প্রদাহরোধী গুণসম্পন্ন। নিয়মিত লবঙ্গ খেলে আর্থ্রাইটিস, জয়েন্টপেইন, পেশির ব্যথা, হাঁটু, পিঠ বা হাড়ের ব্যথা ও ফোলা ভাব কমানো যায়।
