এটা আমরা সবাই জানি, কিডনি শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ বের করে দেয়। পাশাপাশি শরীরের পানি এবং ইলেকট্রোলাইটের (যেমন সোডিয়াম, পটাশিয়াম) ভারসাম্য বজায় রাখতে কিডনির ভূমিকা অপরিসীম। এছাড়াও বিশেষ হরমোন তৈরি করে এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং প্রদাহ কমিয়ে দীর্ঘস্থায়ী বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। তাই কিডনি সুস্থ রাখা অত্যন্ত জরুরি। সহজলভ্য কিছু ফল আছে, যেগুলোতে পাওয়া যায় অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান, যা কিডনির সুস্থতার জন্য উপকারী। জেনে নিন এই ফলগুলো সম্পর্কে:
1. **তরমুজ:** তরমুজে প্রচুর পানি থাকায় এটি শরীরকে হাইড্রেট রাখে এবং টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে, যা কিডনির কার্যকারিতা ভালো রাখে। এতে লাইকোপিন ও পটাশিয়াম কম পরিমাণে থাকায় কিডনি রোগীদের জন্য নিরাপদ।
2. **লেবু:** লেবুতে প্রচুর সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা ঘন ঘন প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সহায়ক এবং কিডনিতে পাথর জমা প্রতিরোধ করে।
3. **আনারস:** আনারসে থাকা ব্রোমেলিন এনজাইম প্রদাহ কমায়, যা কিডনির সঠিক কার্যকারিতায় সহায়ক। এছাড়া ভিটামিন সি ও পটাশিয়াম থাকায় এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ও টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
4. **আপেল:** আপেলে প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আছে, যা কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। কিডনি রোগীদের জন্য আপেল উপকারী কারণ এতে পটাশিয়াম কম থাকে।
5. **ডালিম:** ডালিমে অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং ফাইবার থাকায় এটি কিডনির প্রদাহ কমাতে ও কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়ক।
6. **পেঁপে:** পেঁপেতে আছে প্রচুর ভিটামিন, ফাইবার এবং প্যাপেইন এনজাইম, যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করে, হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং প্রদাহ কমায়, যা কিডনির জন্য উপকারী।
7. **আঙুর:** আঙুরে ফাইবার ও পানি থাকার পাশাপাশি এতে ফ্ল্যাভোনয়েড ও রেজভেরাট্রল নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে, যা কিডনির কোষকে সুরক্ষা দেয় এবং প্রদাহ কমায়। তবে কিডনি রোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে আঙুর খাওয়া উচিত, কারণ এতে পটাশিয়াম থাকে।
