**হাইপারটেনশন: একটি পরিচিতি**
হাইপারটেনশন, যা সাধারণত উচ্চ রক্তচাপ নামে পরিচিত, একটি জটিল ও দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা। এটি শরীরের রক্তচাপ বৃদ্ধির কারণ হয়। উচ্চ রক্তচাপের নির্দিষ্ট লক্ষণ এবং উপসর্গ নেই, তবে কিছু ক্ষেত্রে মাথাব্যথা, অতিরিক্ত ঘুমের প্রবণতা, দ্বিধাগ্রস্থতা, দৃষ্টিশক্তির সমস্যা, বমি বমিভাব এবং বমি হতে পারে। যেকোনো বয়সের লোক, ৮ থেকে ৮০, হাই ব্লাড প্রেসারে আক্রান্ত হতে পারে।যাদের হাই ব্লাড প্রেসার আছে, তারা নিয়মিত ওষুধ খেলে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করলে তা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। কিছু বিশেষ খাবারও আছে, যা নিয়মিত খেলে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করতে পারে। চলুন দেখা যাক সেসব খাবার:
1. **আঙুর**: আঙুরে প্রচুর পটাশিয়াম রয়েছে, যা কিডনির মাধ্যমে সোডিয়াম নিঃসরণে সাহায্য করে এবং রক্তনালী শিথিল করে। এটি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক।
2. **কলা**: কলাতে ৪৫০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে, যা হাই ব্লাড প্রেসার কমাতে সহায়তা করে। তাই প্রতিদিন কলা খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুললে ধীরে ধীরে সমস্যা কমতে পারে।
3. **পিয়াজ**: পিয়াজে থাকা অ্যাডেনোসিন পেশি শিথিল করতে সাহায্য করে, যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কাঁচা পিয়াজের রসও উপকারী, যা মধুর সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
4. **রসুন**: রসুন ধমনীর মধ্যে জমে থাকা কোলেস্টেরল গলাতে সাহায্য করে এবং রক্তের প্রবাহ বাড়াতে সহায়তা করে, ফলে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
5. **ডাবের পানি**: ডাবের জলে পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালশিয়াম, এবং ভিটামিন সি থাকে, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক।
6. **তরমুজ**: তরমুজে উপস্থিত আরজিনাইন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড উচ্চ রক্তচাপ কমাতে কার্যকর।
7. **ধনেপাতা**: ধনেপাতায় প্রচুর বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান রয়েছে, যেমন অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিডিপ্রেস্যান্ট, এবং অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি, যা উচ্চ রক্তচাপের পাশাপাশি ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল সমস্যাও কমাতে সাহায্য করে।
8. **পাতিলেবু**: পাতিলেবুতে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা হৃদযন্ত্রের সূক্ষ্ম নলগুলোকে শক্তিশালী করে এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সঠিক খাবার বাছাই করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস এবং চিকিৎসা অনুসরণ করলে হাইপারটেনশন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
